Prowansja w Twojej dłoni…

Slow – znaczy dobrze!
5 lipca 2021
worek_koronka
Jak przechowywać chleb? Test metod przechowywania
27 lipca 2021
 

Jednym z najpiękniejszych widoków na świecie jest pole lawendy. Fioletowe kwiaty delikatnie kołyszą się na wietrze, a kiedy przechodzisz przez nie, twoje ubrania przejmują ich słodki zapach. Przez wieki lawenda była wykorzystywana zarówno ze względu na swój zapach, jak i właściwości lecznicze. Dziś porozmawiamy o tym, jak zbierać lawendę i co można z nią zrobić po zebraniu! W ten sposób będziesz mógł cieszyć się nią jeszcze długo po tym, kiedy kwiaty znikną.

 
 

Uprawa lawendy jest łatwa i satysfakcjonująca.

 
 

Lawenda jest rośliną łatwą w pielęgnacji i w większości przypadków nie sprawia kłopotów, jeśli zasadzona jest w odpowiednim klimacie i warunkach. Ponieważ jest to roślina pochodząca z regionu śródziemnomorskiego, może rosnąć jako bylina w strefach cieplejszych, w chłodniejszych regionach będzie musiała być sadzona jako roślina jednoroczna lub w doniczkach, które można przenosić do pomieszczeń podczas chłodniejszych miesięcy. Lawendę należy sadzić w dobrze przepuszczalnej glebie, w miejscu nasłonecznionym, w którym słońce świeci bezpośrednio przez co najmniej 6 godzin dziennie. Lawenda jest byliną zielną, co oznacza, że gdy już się zadomowi, nie wymaga zbyt wiele uwagi i będzie cieszyć Cię przez lata. 

Gdzie uprawiać lawendę

Lawenda sprawdzi się zarówno na rabatach ogrodowych, jak i w doniczkach, pod warunkiem, że zostanie posadzona w słonecznym miejscu, a gleba będzie miała dobry drenaż. Ogrody skalne są idealne: wybierz kilka gatunków lawendy, aby mieć odmiany kwitnące o różnych porach.

Dodaj kilka roślin lawendy do swojego ogrodu ziołowego lub na rabatki kwiatowe. Jeśli nie masz odpowiednich warunków do uprawy lawendy na rabatach, możesz zasadzić ją w doniczkach i postawić na ganku, patio, parapecie lub przy drzwiach wejściowych.

 
 
 
 

Wskazówki dotyczące zbiorów lawendy

 
 

Zbieranie i suszenie lawendy jest proste - zacznij wczesnym rankiem, gdy na zewnątrz jest chłodno, a zapach i stężenie olejku lawendowego jest największe. Zbierz garść łodyg i przytnij je powyżej węzła liściowego lub bocznej gałązki. Upewnij się, że nie tniesz zbyt głęboko. Teraz, w zależności od tego dlaczego zbierasz lawendę, możesz związać ścięte łodygi sznurkiem lub gumką, aby powiesić je do suszenia lub położyć wiązki bezpośrednio na lnianej ściereczce, aż będą suche. W ten sposób wchłoniesz nadmiar wilgoci z wnętrza każdego kwiatka, jednocześnie pozwalając na przepływ powietrza wokół wszystkich stron, co zapobiegnie późniejszemu pleśnieniu.

 
 

Kiedy zbierać lawendę

 
 

Najlepszym momentem na zbiory jest czas, gdy połowa pąków kwiatowych jest jeszcze zamknięta. Uważaj, ponieważ nie wszystkie kwiaty kwitną w tym samym czasie, więc musisz być ostrożny i pozostawić te, które nie są jeszcze gotowe na kilka dni dłużej. Lawendy, które zostały zebrane po kwitnieniu będą nadal działać, ale dadzą mniej oleju niż te zebrane w szczytowym momencie.

Po zbiorach, zawieś wiązki lawendy w cieniu, umieść pąki lawendy w pudełku wyłożonym gazetą bądź lnianą ściereczką lub wysusz w dehydratorze lub piekarniku. Najłatwiejszym sposobem suszenia lawendy jest powieszenie małych pęczków do góry nogami w chłodnym, zacienionym miejscu z dobrą cyrkulacją powietrza.

 
 
 
 

Jak przechowywać suszoną lawendę

 
 

Poczekaj aż lawenda całkowicie wyschnie, ponieważ nawet niewielka dawka wilgoci spowoduje pleśń. Ostrożnie oddziel kwiaty od łodygi. Zanim zaczniesz ją przechowywać, ostrożnie usuń kwiaty z łodygi. Możesz to zrobić lekko pocierając wysuszoną łodygę lawendy pomiędzy dłońmi. Możesz ją wyrzucić lub użyć jako podpałki o właściwościach uspokajających. Użyj hermetycznego pojemnika. Niektórzy ludzie przechowują suszoną lawendę w torebkach typu ziplock, ale o wiele lepiej i ekologiczniej jest użyć szklanego słoika, który szczelnie zamyka. Jeśli chcesz użyć jej jako zapachu do domu lub szafy użyj lnianych woreczków do przechowywania lawendy. Małe woreczki na lawendę idealnie sprawdzą się do szuflad i małych szafek, duże worki na lawendę będą idealne do powieszenia w dużej szafie.

 
 

Jak używać suszonej lawendy

 
 
Jest tak wiele sposobów na wykorzystanie suszonej lawendy! Oto tylko kilka z nich:

  • zrób kompozycje z suszonych kwiatów dla ozdoby Twojego domu
  • dodaj ją do mydła domowej roboty
  • zrób olejek aromatyczny (jeśli suszyłeś lawendę kulinarną)
  • zrób poduszkę marzeń (możesz użyć samej lawendy lub zmieszać ją z innymi relaksującymi ziołami, takimi jak rumianek)
  • zrób lawendowe saszetki do swojej szuflady.